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화명동 긍정고기 긍정상회
가는 길: 부산 북구 금곡대로 285번길 22
영업시간: 매일 16시에서 23시까지
전화번호: 0507-1416-0574
주차: '네오주차장' 에 주차하시면 됩니다.
긍정고기 긍정상회 화명점은 이베리코 흑돼지 전문점이에요.
황사가 많이 껴있는 날씨에 돼지고기로 몸에 기름칠 하면 좋다고 해서
기름칠 제대로 해볼려고 방문 했어요.
커플세트도 따로 있어서 연인끼리 외식하러 와도 괜찮겠다 싶더라고요.
모든 부위는 초벌해서 나오기 먹기도 편하고
조금만 굽고 바로 먹을 수 있어서 편했어요.
그래도 직접 구워드시고싶은 분들을 위해 미리 요청한다면 굽지않고 바로 나오니 취향에 맞게 먹을 수 있었어요.
넓은 좌석이 많이 있었고, 다른 손님분들도 계셨는데
회사에서 회식하러 온 듯한 느낌이 들었어요.
넓은 자리가 많아서 회식하러 오기도 좋고 대가족이 같이 외식하러 오기도 편해 보였어요.
저희는 듀록 통 삼겹살을 주문했어요.
초벌되서 나왔지만 조금 더 익혀서 먹어야 할 것 같더라고요.
하지만 요즘 돼지들이 먹는게 좋아져서 빠삭 익혀서 먹을 필요가 없다는 걸 들었어요.
그래서 3초정도만 참아주고 먹기 시작했어요.
된장찌개도 하나 시켜줬구요.
지글보글 끓는 된장찌개 이건 식으면 맛이 없어지니까
혀를 주고 맛을 선택했습니다.
고기가 타지 않게 다 익은건 올려놓는 곳으로 옮겨놓고
안심하고 마구마구 먹었어요.
백김치도 같이 구워먹었는데 백김치가 맛있어서
자꾸만 리필해달라고 말씀드렸어요.
마지막으로 나가기 전에 입을 행구기 위해 물냉면도 시켰어요.
입술과 몸 전체적으로 기름칠 한걸 조금 씻겨주는 느낌으로 먹었어요.
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