부산기장손칼국수 (1) 썸네일형 리스트형 서면 로컬 맛집 기장 손칼국수 여름 별미 냉 칼국수 맛집 서면 로컬 맛집 기장 손칼국수 위치 위치 가는 길: 부산 부산진구 서면로 56 이름은 기장 손칼국수지만 위치는 서면시장에 위치해 있다. 백종원의 3대천왕에 방영된 곳이라 맛은 이미 인증이 완료된 가게였다. 직접 손으로 한 땀 한 땀 만든 손칼국수로 장인 정신이 담긴 칼국수 전문점이다. 가게 이름처럼 대표 메뉴는 손칼국수인데 멸치로 국물을 우려내 만들고 칼국수 면 뿐만 아니라 양념장도 직접 만들었다고 한다. 그렇게 마지막으로 쑥갓과 부추를 올려주어 진한 칼국수 맛을 느낄 수 있다고 한다. 메뉴판은 깔끔하고 심플하게 되어있었는데 가장 눈에 띄는 부분은 가격이다. 물가가 많이 오른 지금까지 이런 착한 가격 메뉴판을 오랜만에 보는 것 같았다. 예전과 지금까지 바뀐 건 오로지 메뉴판 밖에 없어 보인다. 영업시간 .. 이전 1 다음
